طريقة عمل الطعمية السودانية ما هي

اسمي أسماء من مصر طالبة في كلية دار العلوم بجامعة القاهرة لدي العديد من الأصدقاء السودانيين في الجامعة و اعتبرهم اقرب أصدقائي فهم يقومون بعمل كل ما يسعدني في اى مناسبة حتى انهم قاموا باعداد اكل مصري مخصوص لاجلي عندما قاموا بدعوتي على الغداء في منزلهم

و في نهاية الأسبوع قررنا ان نذهب لزيارة معرض الزهور المقام بحديقة الاورمان بالجيزة و ذلك لمشاهدة النباتات والزهور النادرة والاستمتاع باليوم بين الخضرة والهواء الطلق وقد قررت أن أعد لهم ساندويتشات خفيفة لكي نأكلها في الحديقة أثناء الجولة في المعرض وأريد أن أعد لهم ساندويتشات مختلفة وفكرت في اعداد الطعمية السودانية لاني عرفت انهم يحبونها

فما هي طريقة اعداد الطعمية السودانية وما هي مكوناتها

أرسل لأصدقاءك

طريقة عمل اللانشون في المنزل دون مواد حافظة ما هي

أنا ام أنس من مصر رزقني الله بأنس وسارة هما قرة عيني أخاف على صحتهم جدا وةاحاول قدر امكاني ان اطعمهم بشكل صحي طعام اثق من جودته ونظافته ولهذا فاني امنعهم من تناول اللانشون لانه ملئ بالمواد الحافظة و قد سمعت عنه الكثير من الاشاعات مثل انه يسبب امراض حفظنا الله واياكم ولكن اولادي يصرون على تناوله رغم اني أقوم بعمل ساندويتشات مختلفة ومتنوعة لهم كل يوم ولكنهم يريدون ان يكونوا مثل زملائهم واشعر بالذنب لاني امنعهم من اكل اللانشون

لهذا اريد طريقة عمل اللانشون في المنزل وهل فعلا يتكون من اللحم المفروم ام ماذا ولا اريد ان اضع به اى مواد حافظة الوان او اى مواد مضرة وأريد الطريقة بالتفاصيل لاني لست ماهرة في المطبخ ولا استطيع فهم الوصفات المعقدة بسهولة

أرسل لأصدقاءك

طريقة عمل الفول بالسجق ما هي

كنت في زيارة للاسكندرية منذ حوالي أربعة شهور وقد تناولت هناك أصناف لذيذة جدا من الطعام لم اتذوق مثلها في حياتي مثل السمك بصلصة الطماطم وصينية السمك الماكريل بالبطاطس وأيضا المسقعة بالسمك والتي كانت اختراع بالنسبة لي , كذلك تناولت ساندويتشات الكبدة الاسكندراني و والسجق الاسكندراني والذي كان طعمه وهمي جدا ولذيذ

ولكن اكثر أكله كانت مفاجأة بمعني الكلمة لي هي طاجن الفول بالسجق والتي لم استطيع تخيلها حتي تذوقتها و قد أعجبتني جدا وحاولت ان اصنعها بنفسي في المنزل ولكنها كانت تفشل مني كل مرة وكنت أشعر أن الفول يختفي طعمه أمام السجق أو يصبح الخليط جاف جدا فهل يمكنني معرفة الطريقة الأفضل لعمل طاجن الفول بالسجق وما هي الأكلات الجانبية التي يمكنني تقديمها الى جانب طاجن الفول بالسجق غير الطعمية والبطاطس المحمرة

أرسل لأصدقاءك

طريقة عمل الفتوش اللبناني من يعرفها

أنا ولاء من أسوان في مصر متزوجة ولدي ولد اسمه عمر , لدينا في أسوان مطبخ مميز لا مثيل له في العالم فنحن لنا حضارة وثقافة وتراث خاص بنا , و أنا ولله الحمد ممتازة في جميع أنواع الأكلات التقليدية في بلدي الحبيب مصر وبلدي الغالي أسوان و أحب أكلها جدا و أرى أنها أعظم أكلات في كل الأكل

ولكن هذا لا يمنع أن نرغب في عمل شيء من التغيير كل فترة وعلى فترات ليس كل يوم بالتأكيد ولكنه يكون نوع من الخروج عن المألوف , فمثلا أحيانا أطبخ البيتزا أو الباستا أو أطبخ بعض الأطباق الهندية مثلا مثل البرياني أو الكبسة السعودية الشهيرة و غيرها من الأكلات المميزة واللذيذة , ومنذ فترة طلب مني زوجي أن أطبخ له فتوش لبناني ووعدته أن أطبخه له ولكني لا أعرف ما هي مكونات الفتوش ولا كيف يتم طبخه أو ما هو طعمه ولا أعرف أي شيء عنه سوى أنه اسمه فتوش وهو من أشهر الأكلات اللبنانية , فمن يعرف طريقة الفتوش ومكوناته لكي أجربها

أرسل لأصدقاءك